e-commerce | 1 min

Az élelmiszer- és italfogyasztók nagyobb erőfeszítést várnak a klímaváltozás megakadályozása érdekében

A környezetvédelem új szintre emelkedik. A klímaváltozásról szóló vita újabb szintre lépett a világszinten minden generációt felölelő csalódott közvélemény számára. Mivel a fogyasztók egyre inkább odafigyelnek a hulladékra, az élelmiszer- és italgyártó ipar élvonalban van a fenntartható csomagolási megoldások bevezetése terén, az elvárások azonban igen magasak.

március 16, 2020

A hullámkartont előállító csomagolóipar számára ez nem jelent meglepetést. A DS Smith vállalatnál ez már hosszú ideje megbeszélés tárgyát képezi mind a vállalaton belül, mind pedig a vevőkkel és az érdekeltekkel. Évtizedek óta dolgozunk ki úttörőként fenntartható csomagolási megoldásokat a kiskereskedelmi ágazat számára.

A fogyasztók mára már elvárják a mindennapjaikban jelen lévő élelmiszer- és italmárkáktól azt, hogy előremutató megoldásokkal éljenek a fenntarthatóságot illetően. Az Unilever 2017. évi jelentése szerint a fogyasztók 33%-a vásárol olyan márkát, amelyről úgy hiszi, hogy az társadalmi vagy környezetvédelmi szempontból előnyös, ezzel 966 milliárd euróra becsült lehetőséget helyez kilátásba a fenntarthatóság mellett egyértelműen kiálló márkák számára.

Azonban a csatát nem az üzletekben, hanem az otthonokban kell megvívni. Napjainkban az online vásárlás minden korábbinál nagyobb teret hódít, ami azzal jár, hogy a csomagolóanyagok egyre nagyobb hányada jut el a vásárlók ajtajáig, hiszen a kiskereskedők igyekeznek saját maguk számára biztosítani a fogyasztók hosszú távú online vásárlási elköteleződését.

Összességében a vásárlók többet vásárolnak online.  A Mintel statisztikái szerint az online élelmiszerüzletek 2018. évi értékesítése az Egyesült Királyságban elérte a 12,3 milliárd font értéket, ami 9%-os emelkedés a 2017-es adatokhoz képest.
 

A következő öt évben az internetes élelmiszervásárlások az előrejelzések szerint az összes élelmiszervásárlás 10%-át tehetik ki, míg az értékesítések összege 60%-os emelkedéssel 2023-ra eléri a 19,8 milliárd fontot.

Ez a tendencia viszont számos kihívás elé állítja az élelmiszer-kiskereskedőket, akiknek jelentős mértékben eltérő csomagolást kell alkalmazniuk a nagyobb védelmet igénylő friss- és fagyasztott termékek csomagolásához, valamint a hűtött áru szállításához. Ez az élelmiszerhulladék csökkentéséről szóló szélesebb körű vitában is kulcsfontosságú tényező.

Az élelmiszer- és italipari ágazat elektronikus kereskedelmével foglalkozó legújabb átfogó tájékoztatónkban a friss és a tartós háztartási termékek lehető leghatékonyabb és legfenntarthatóbb házhozszállításával kapcsolatos kihívásokat tárgyaljuk.

Fruit-and-veg-online-box

Zöldség-gyümölcs termékek csomagolása online vásárlás esetén

Töltse le tájékoztatónkat, amelynek segítségével az Ön márkája is intelligensebb csomagolást hozhat létre, csökkentheti a hulladékot, illetve növelheti elkötelezettségét a fenntarthatóság mellett:

Az elektronikus kereskedelemben használt csomagolóanyagok felkészítése a jövőre  c. tájékoztató letöltése