e-commerce | 1 min

Potrošniki hrane in pijače zahtevajo spremembe

Eko-evolucija je že tu. Razočarana javnosti po vsem svetu razpravlja o klimatskih spremembah in dosegli so popolnoma novo gibanje. Potrošniki svojo pozornost usmerjajo v količino odpadkov, ki jih proizvedemo. Posledično je prehrambena industrija tista, ki najbolj intenzivno uvaja trajnostne rešitve na področju embalaže. Pričakovanja so velika. Ali jih vaše podjetje zna izpolniti?

Brezplačno prenesite priročnik »Future-Proofing E-commerce Packaging«

april 1, 2020

Prednost je trajnostna dostava živil na dom


Za industrijo embalaže iz valovitega kartona to ni presenečenje. Pri podjetju DS Smith o trajnostni embalaži že dlje časa razmišljamo, tako interno kot skupaj z našimi strankami in deležniki. Že desetletja oblikujemo trajnostne rešitve embalaže za prodajne police in maloprodajno industrijo.

Potrošniki ravno zdaj pričakujejo, da se bodo blagovne znamke prehrane in pijače, ki jo vsakodnevno konzumiramo, odločile za trajnostno poslovanje. Podatek iz poročila podjetja Unilever (2017) nam pove, da se 33 % potrošnikov odloča za nakup pri blagovnih znamkah, za katere verjamejo, da delajo družbeno odgovorno in skrbijo za varovanje okolja. Pripravljeni so potrošiti 966 milijard evrov za blagovne znamke, ki jasno oznanijo kako prispevajo k varovanju okolja.

Ni dvoma, kje se lahko znamke najbolj angažirajo – v naših domovih. Danes spletno nakupovanje raste hitreje kot kadarkoli, kar pomeni, da se vse večji delež embalaže dostavi do naših vhodnih vrat. Trgovci se borijo, da bi se potrošniki na dolgi rok ponovno odločali za spletni nakup v njihovi spletni trgovini.

Dejstvo je, da vedno več kupujemo preko spleta. Po statističnih podatkih agencije Mintel je leta 2018 prodaja prehrane in pijač spletnih trgovin v Veliki Britaniji dosegla 14 milijard evrov kar je 9 % več kot v letu 2017.

V naslednjih petih letih napovedujejo, da bo spletna trgovina živil rastla in predstavljala 10 % vseh nakupov hrane in pijače. Prodaja se bo povečala za 60 % in leta 2023 dosegla 23 milijard evrov.

Vendar pa s to potezo prihaja do številnih izzivov za trgovce z živili, ki morajo razviti bistveno drugačno embalažo za sveže in zamrznjene izdelke, ki potrebujejo večjo zaščito in morajo biti dostavljeni ohlajeni. Uporaba drugačne embalaže za prehranske izdelke je ključna glede na širšo razpravo o zmanjšanju odpadkov hrane.

V našem najnovejšem poročilu o e-Commerce trgu segmenta prehrane in pijače pišemo o izzivih trajnostne in najbolj učinkovite dostave svežih ter pakiranih živil na dom.


Škatla za dostavo zelenjave in sadja na dom

Priročnik »Future-Proofing E-commerce Packaging« vam bo pomagal, da za vašo blagovno znamko ustvarite pametno embalažo, zmanjšate odpad in izboljšate vaš trajnostni ugled.